Fette & Fettsäuren
| Autor | Angela Bechthold |
| Verlag | Stiftung Warentest |
| ISBN | 978-3-7471-1053-9 |
„So nutzen Sie Omega-3 & Co für gesunde Ernährung, geistige Fitness und ein starkes Herz | Omega-3 Ernährung, gesunde Fette, Cholesterin senken & Herz stärken“ auf mehr als 200 Seiten.
Mehrfach ungesättigt
…ist, was der Körper braucht, so die bekannte Botschaft. Doch wie lässt sich das in der Ernährungs-Praxis konkret umsetzen, zielgerichtet und weiterführend? Derlei wird helfen: „Gesunde Fette verstehen – Omega-3 richtig nutzen: Fette stehen oft zu Unrecht im Verdacht, ungesund zu sein. Dabei gehören Fette und Fettsäuren zu den wichtigsten Bausteinen unseres Körpers. Dieser verständliche Stiftung Warentest Ratgeber zeigt, welche gesunden Fette unser Körper wirklich braucht und wie Omega-3-Fettsäuren Herz, Gehirn und Stoffwechsel unterstützen können. Das Ernährungsbuch erklärt fundiert, wie gesättigte, ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fettsäuren wirken und welche Rolle sie für Cholesterin, Herzgesundheit und Stoffwechsel spielen. Sie erfahren, warum Omega-3-Fettsäuren für Gehirnleistung, Herz und Entzündungsprozesse wichtig sind und welche Omega-3 Lebensmittel besonders reich an diesen Fettsäuren sind. Das Handbuch zeigt außerdem, wie sich gesunde und gute Fette sinnvoll in eine ausgewogene Ernährung integrieren lassen. Dabei geht es nicht nur um einzelne Lebensmittel, sondern um den gesamten Fettstoffwechsel, die Rolle von Lipiden im Körper und die Bedeutung von LDL- und HDL-Cholesterin für die Gesundheit.“ Welche Lipide also für wen? Denn manch Omega 3 wirkt anders als anderes Omega 3 – das mag zunächst verwirren, wird hier erfreulich anwendungsorientiert klar(er): Tierisch oder pflanzlich z.B.
Das alles ist drin!
Sechs Kapitel (inil. Anhang), die Lipide besser zu verstehen, im Körper und im Wirken – nämlich gleich in den Alltag überleitend: „Zusätzlich enthält das Buch praxisnahe Anleitungen, um Fette bewusst auszuwählen, versteckte Fettquellen zu erkennen und eine herzgesunde Ernährung mit Fett umzusetzen. Auch Fragen rund um Omega-3-Kapseln, Fettsäuren in Lebensmitteln und Ernährungsstrategien werden verständlich beantwortet. Dieser Gesundheitsratgeber und Ernährungsleitfaden hilft dabei, Fette neu zu verstehen, den Fettstoffwechsel zu unterstützen und eine Ernährung zu entwickeln, die Herz, Gehirn und langfristige Gesundheit stärkt.
– Verständliche Erklärung von Fetten, Lipiden und Fettsäuren
– Wissen zu Omega-3-Fettsäuren, Herzgesundheit und Gehirnleistung
– Orientierung zu gesunden Fetten, Cholesterin und Fettstoffwechsel
– Überblick über Omega-3-Lebensmittel und Fettsäuren in der Ernährung
– Praxisnaher Ernährungsratgeber für eine gesunde Fett-Ernährung.“ Greife zu, um so klarer zu sehen, was wie hilft – und entsprechend zu handeln! HPR www.dialogprofi.de www.gabal.de
