Vegetarisch leben leicht gemacht

„Kompaktwissen für den Einstieg in das vegetarische Leben“ verspricht dieses aktuelle Kartenset von Heragon, wieder mit 50 doppelseitigen Lern- und Übungskarten. Und da ist „alles“ drin, seien es sachliche Argumente für den Verzicht auf Tierisches, seien es konkrete Gemüse und detaillierte Vitamine (und andere Nahrungs“zusatz“stoffe) – und natürlich Themen wie „fit“ und „Fett“ ;-) … Interessant etwa die Veggie-Pyramide für eine „ideale Ernährungszusammenstellung“, vom Wasser/Tee über Obst, Getreide und Kartoffeln, pflanzliche Eiweißprodukte (!), Nüsse und Samen, pflanzliche Fette (!) – und optional (weil es ja lakto-ovo-Vegatarier auch gibt) Milchprodukte und Eier. „Figurfallen“ gibt´s natürlich auch ohne Fleisch; zu achten ist auf „das richtige Öl“ – und braucht es wirklich „Geliermittel“? Versteckte Tiere und „Tiere im Bad“ (= Kosmetika etc.) sind auch zu beachten. Und wie gehe ich mit „Veggie Shopping“ um, siehe Hinweise auf Verpackung etc. Wer gerne mal auswärts isst, dankt für „im Restaurant“ oder „in der Mittagspause“ – und eh für „Veggies auf Reisen“ oder „ein guter Gast … bringt sein Essen selbst mit“. Eine Karte über den VEBU und eine mit Büchertipps runden das Set ab: Hut ab, gewohnt detailliert und zugleich übersichtlich, wie immer mit „Thema vorne – Lösung/Vertiefung hinten“! – HPR

Hanspeter Reiter